Cuenco de arroz con furikake espolvoreado, popular condimento japonés

Furikake: qué es y cómo se utiliza

Como ya os contábamos en un anterior artículo, los condimentos constituyen la base de la cocina japonesa. Son los responsables de esos sabores especiales e intensos, que hacen tan característica este tipo de comida. Hoy queremos hablaros de uno que, pese a ser algo desconocido para el público en general, es uno de los condimentos […]

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Sakura o florecimientos de los cerezos en Japón, durante la primavera.

Los 2 mejores momentos para viajar a Japón

Japón es un país que no necesita ninguna excusa para visitarle. Un país muy bello, lleno de misterios, protocolo y tradiciones, que a nadie deja indiferente. Pero, si podemos elegir y planificar la mejor época para conocer este maravilloso país, sin duda nos quedamos con dos: la primavera y el otoño. Primavera Si hablas con […]

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Cosplay. Disfraz de personaje de anime. Japan

Mundo otaku y cosplay… universos paralelos?

Como venimos descubriendo a lo largo de este blog, Japón es un país lleno de misterios, tradiciones y con una cultura muy rica y totalmente diferente a cualquier otra existente en el mundo. Una parte muy importante de esa cultura japonesa la encontramos en el mundo del manga, palabra que se usa para denominar a […]

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Actriz de Kabuki, teatro tradicional japonés

El teatro tradicional japonés

Es bien conocida la sensibilidad que la cultura japonesa impregna en la personalidad de sus habitantes. No en vano, uno de sus festivales más famosos es el El Tsukimi , que podría traducirse como “Contemplación de la luna”. Aquí, los japoneses experimentan una completa fascinación mirando a la luna en la época del año donde […]

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Té verde matcha

El té en Japón

El té es una de las bebidas más populares del mundo, aunque es en el continente asiático donde se centra su mayor consumo. Concretamente en Japón se bebe té a diario. Esta bebida está estrechamente relacionada con la cultura japonesa y tanto su consumo como su proceso de elaboración, se remontan a siglos de antigüedad. […]

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Tsukimi, festival que se celebra en Japón en el mes de Septiembre. Significa: contemplación de la luna

Septiembre, el mes de los festivales japoneses

Como venimos contando en este blog, Japón es un país inmerso en unas profundas tradiciones que generalmente se remontan a años de antigüedad. Tradiciones que desembocan en grandes festejos, que suelen tener lugar durante los meses de verano y sobre todo durante el mes de Septiembre. Estos festivales japoneses o matsuri, se llevan a cabo […]

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