Osechi, plato típico japonés que se toma a principios de año. Está compuesto por diferentes platos.

Año Nuevo en Japón

El Año Nuevo (正月 Shōgatsu), es probablemente la fiesta más importante del calendario japonés. Una festividad familiar que, como no podía ser de otra manera en Japón, se presenta repleta de tradiciones. Antiguamente, esta celebración se basaba en el calendario chino, por lo que se festejaba al inicio de la primavera. Pero fue a partir de […]

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